儿童版 豆腐蒸排骨

儿童版 豆腐蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   玉子豆腐切片

   
2. 第2步.

   泡肉，去血水

   
3. 第3步.

   加盐，姜末，叉烧酱（随便啥酱，个人口味，叉烧酱不辣，适合孩子），淀粉，花雕酒（也可用料酒，不过花雕更香）

   
4. 第4步.

   搅拌均匀，腌制15分钟

   
5. 第5步.

   腌制好的排骨放在豆腐上，撒上木耳（什么蔬菜都行）

   
6. 第6步.

   放蒸锅，蒸30~35分钟，出锅，撒上葱花即可