快手虾味锅巴
快手虾味锅巴的做法说明
2017加入的下厨房 一直也没有创建过菜谱
昨天深夜看见各个高手写的菜谱，心中痒痒
于是我在深夜12点半的时候做了这道快手零食
家里总有剩下的米饭
炒饭 稀饭也吃腻，弃之可惜
做个锅巴 可以当个零嘴
快手虾味锅巴的做法与步骤
- 第1步.
米饭加盐，虾粉搅拌均匀
- 第2步.
加入芝麻油 搅拌均匀
- 第3步.
揉成小团 不要太大
- 第4步.
饭团压扁 最好带上一次性手套 不然就满手油
- 第5步.
不粘锅放少许油 不用太多
- 第6步.
中小火，压扁一个放一个，放进去后就不要动了 因为这个方子没有粉类也没有鸡蛋 比较容易散，所以要等一面煎硬了才翻面
- 第7步.
两面成金黄色就可以了 不怕烫就趁热吃 微微的虾味 鲜香酥脆
- 第8步.
金灿灿滴 当了我和老公的夜宵 秒光
小贴士
1.饭团要小个一点 这样压的会薄 这个锅巴一定要薄薄的，厚了就不脆了。
2.油量要适中，少了容易煎黑 ，油多了米饭放进去容易散开
3.第一次写菜谱 欢迎各位厨友指导
