美元椰浆爆浆蛋糕

美元椰浆爆浆蛋糕

美元椰浆爆浆蛋糕的食材和调料

蛋黄1个
低筋面粉5克
10克
奶油奶酪30克
淡奶油45克
椰浆85克
6寸戚风1个
糯米纸适量

美元椰浆爆浆蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    全蛋液,低粉,细砂糖混合搅拌加热

    美元椰浆爆浆蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    待1粘稠分2-3次加入椰浆,浓稠关火,冷却

    美元椰浆爆浆蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淡奶油6分打发,即刚好画出纹路为止

    美元椰浆爆浆蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋糕中心挖空,用裱花袋挤入爆浆液

    美元椰浆爆浆蛋糕的做法步骤 第4步

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