东北包饭
东北包饭的做法说明
东北除了大饼卷一切、大锅炖一切之外，还有生菜包一切……
东北包饭的做法与步骤
- 第1步.
电饭煲闷饭，炒香花生米备用。
- 第2步.
土豆切块上锅蒸至筷子可轻易穿透，出锅趁热捣成土豆泥。（如果没有捣泥工具可以用叉子按压）
- 第3步.
黄瓜切小丁，小葱、香菜、生菜切碎备用。
- 第4步.
油锅下洋葱碎炒香，加入肉末翻炒。（我做的是多人份，如果只有两人的话这一步的用量记得减半）
- 第5步.
鸡蛋打散，黄豆酱打开备用。
- 第6步.
热油下鸡蛋炒散，加入黄豆酱炒香。
- 第7步.
把刚刚炒好的洋葱炒肉倒入鸡蛋酱中炒拌均匀，加入少量白糖和耗油和生抽（酱很咸了不需要另加盐）
- 第8步.
把所有材料一起拌匀（拿不准放多少酱的话可以分批次加入，新手一定不要一次性放完全部酱。）
- 第9步.
用生菜包上就可以吃啦\(≧▽≦)/
小贴士
如果想做朝族包饭，可以把黄豆酱换成朝族辣酱，再加入一些朝族凉菜即可。
