淮阳小炒
淮阳小炒的做法说明
家庭快手菜，史爸比的最爱～～三人量
淮阳小炒的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净，切段备用
- 第2步.
干粉丝适量，加入热水，泡软。滤干取出，切段备用
- 第3步.
两只鸡蛋，加入盐，少量水，搅拌均匀。锅烧热，加入油，加入鸡蛋炒熟，盛出备用。
- 第4步.
油锅加入蒜末，姜末，洋葱末或葱花，翻炒出香
- 第5步.
加入韭菜，大力翻炒一会
- 第6步.
加入粉丝，继续翻炒均匀
- 第7步.
加入鸡蛋，翻炒半分钟，加入酱油三分之二炒勺，翻炒，尝咸淡。若淡，可加入少量盐，翻炒一波！正好，出锅！
- 第8步.
当当当当～～完美！好吃！感谢史爸比的小田田的联袂奉上！
