简爱蛋炒饭

简爱蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备阶段： 1葱切葱花，姜蒜切片，青椒切丝，胡萝卜切丝 2小豆芽小青菜洗净备用，鸡蛋撒盐滴香油筷子搅拌成蛋液待用 正式开始： 1起火，锅热下油，油热先放葱姜蒜，煸出香味 2下米饭，用圆底勺子按米饭块，直到米饭块都扁了 3淋蛋液到米饭上，放食盐，放十三香，翻炒至金黄，盛出米饭待用 4下油，油热放葱花，小豆芽胡萝卜丝，小青菜，翻炒两分钟左右，倒入之前的黄金蛋炒饭，翻炒两分钟，出锅。