黑芝麻全麦包

黑芝麻全麦包的做法与步骤

1. 1.

   将中筋面粉，全麦粉，酵母，牛奶放入主锅中，1分钟，速度1～3搅拌均匀，揉面程序3分钟，取出揉圆，放入盆中盖上保鲜膜，室温发酵一小时左右

2. 第2步.

   发酵好后～排气，分隔成若干份（大小依据个人需要，20g～50g均可），滚圆

   
3. 第3步.

   擀成中间厚四边薄的面皮～包入芝麻馅

   
4. 第4步.

   做成圆形～或者捏成这种褶子的都可以，放在蒸笼中，发酵15分钟左右，锅中的水提前加热到40度，蒸笼放在锅上直接进行第二次发酵。发酵好的包子，小美机25分钟/温度V/速度1，蒸熟，焖5分钟，出炉～也可以在蒸锅中蒸，冷水上锅水开后再蒸13分钟，焖5分钟，再开盖

   
5. 第5步.

   黑芝麻真的超级香～蒸忍不住就吃掉一两个了！