千层牛肉锅盔少油懒人烤箱版
千层牛肉锅盔少油懒人烤箱版的做法说明
成都锅盔现在在北京开始大火，但是感觉油非常大，味道也比较重，尝试改良一下。加上不太喜欢和面所以就想到用手抓饼代替。手抓饼的面非常惊艳，因为可以轻松起层考出来的饼会更酥脆。
千层牛肉锅盔少油懒人烤箱版的做法与步骤
- 第1步.
把洋葱和胡萝卜切碎和牛肉和调味品一起搅拌至有点黏粘的感觉，我做的没有放油，如果想要更香可以适当加点香油
- 第2步.
提前把两张手抓饼解冻揉在一起，分成五份
- 第3步.
擀成细长条
- 第4步.
把馅均匀铺上
- 第5步.
卷起来
- 第6步.
然后用手把卷起来的饼按扁，尽量不要把肉漏出来，我做的肉放的太多稍微会有点破皮
- 第7步.
烤箱200°C预热5分钟，200°C先烤20分钟然后翻面再烤10分钟
