黄瓜辣椒咸菜

黄瓜辣椒咸菜的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净切条

   
2. 第2步.

   辣椒洗净切段

   
3. 第3步.

   锅中加入适量花生油，加入花椒八角爆香，加适量水，根据黄瓜辣椒的多少，我用了差不多两碗水，加一勺白糖，半碗酱油，两勺醋，适量盐，烧开煮几分钟

   
4. 第4步.

   离火晾两分钟，大约70-80度的时候，加入黄瓜和辣椒拌匀，这个时候放上会非常脆

   
5. 第5步.

   再加入一勺味精两勺鸡精拌匀即可 腌一两个小时最好吃了，我是直接吃的，还有点温度不太咸但很香，超级下饭啊