咖啡英式奶酱

咖啡英式奶酱的做法说明
最近比较忙,有些朋友想知道咖啡英式奶酱的做法,今天加班整理出来了,个人感觉这种味道还不错,希望对大家有用💗
咖啡英式奶酱的做法与步骤
- 第1步.
称好所需要的几种材料(我的咖啡粉是朋友从国外带回来的,最好不要用速溶咖啡粉,买那种黑咖啡粉味道就可好)
- 第2步.
将蛋黄和白砂糖一起混和,用打蛋器高速打发至颜色发白即可,放旁边备用。
- 第3步.
将咖啡粉和牛奶混合在一起,加热煮到100度左右。
- 第4步.
把煮好的咖啡牛奶倒进刚才打好的蛋黄糊里面搅拌均匀。
- 第5步.
将搅拌均匀的咖啡奶酱过筛(为了去掉里面的咖啡渣)
- 第6步.
香气四溢的咖啡英式奶酱就做好了,超简单的,但是味道做出来相当不错!