翡翠鲜虾

翡翠鲜虾的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗净，控水； 黄瓜切成2毫米黄瓜片（注：不要切太薄，炒制后会太软没有脆的口感；太厚不容易入味儿）

   
2. 第2步.

   锅中倒多一些的油烧热，下虾煎制金黄捞出。

   
3. 第3步.

   蒜切末，小米椒切段（不能吃辣可以少放或不放，但是建议还是放辣会更好吃一点）

   
4. 第4步.

   用煎虾剩下的油炒蒜末炒香

   
5. 第5步.

   放入洋葱，翻炒出香味

   
6. 第6步.

   下虾，继续翻炒

   
7. 第7步.

   放调料，生抽、耗油、花椒面、糖，翻炒。

   
8. 第8步.

   下黄瓜、辣椒，翻炒至变软入味。

   
9. 第9步.

   成品图