简易版油泼面-不用发面不用擀面

简易版油泼面-不用发面不用擀面的做法说明
只花1块钱,饺子皮抻出了油泼面,香得直发愣!
简易版油泼面-不用发面不用擀面的做法与步骤
- 第1步.
取一张饺子皮刷上薄油,盖上一张皮,依次堆叠。
- 第2步.
用擀面杖轻轻擀开。
- 第3步.
一张张揭开饺子皮,再用刀切开
- 第4步.
嫌麻烦的话,也可以直接取一张饺子皮,用手轻扯两端,将饺子皮抻开。
- 第5步.
锅中加水,水开后倒入豆芽焯熟,捞出备用。
- 第6步.
再放入面条煮熟,捞出过凉白开后盛入碗中。
- 第7步.
码上豆芽,撒上葱蒜末和辣椒粉,加入生抽和醋。
- 第8步.
锅中加适量的油,烧热后淋在面条上,拌匀即食。
- 第9步.
看这一碗面的架势,定是要撒了欢地吃。美食君尝试了两种简易面条的制作方法,擀面较薄,入口即化,适合小宝宝和老年人吃。抻面较厚,吃起来更有嚼劲。
- 第10步.
这饺子皮变面条的吃法并不局限于油泼面: 配个番茄炒蛋,便是番茄鸡蛋盖浇面; 舀入大勺炸酱,就成了炸酱面; 加入肉臊,妥妥的臊子面; 拌入葱油,不就是葱油面了么~ 不管哪一种,都是懒人版哦!
小贴士
1. 关于饺子皮 —— 冷藏或风干较久的饺子皮,可以盖上保鲜膜,入锅稍稍蒸软后再抻,否则容易断。