【美食小窍门】煮西米

【美食小窍门】煮西米的做法与步骤

1. 1.

   1、水烧开，加入西米，大火煮10分钟。

2. 2.

   2、关火闷20分钟，过凉水，直到黏物基本冲洗干净。

3. 3.

   3、重新烧水，水开倒入西米，大火再煮10分钟。

4. 4.

   4、关火闷30分钟，过凉水，晶莹剔透的西米就煮好了。