豆腐卡布里沙拉

豆腐卡布里沙拉

豆腐卡布里沙拉的做法说明

9月份的《米娜》出了一系列豆腐的食谱,每道看起来都很简单美味~所以记录一下~改天尝试一下~
注:豆腐一般选用绢豆腐或木棉豆腐。(不要问我什么是木棉豆腐,我也不知道……绢豆腐大概是嫩豆腐吧。)
另外不能接受直接吃豆腐的,可以用开水抄一下。
约2人份。

豆腐卡布里沙拉的食材和调料

豆腐半块,200克左右
番茄2个小的
罗勒8片
鯷鱼酱汁
鯷鱼2只
橄榄油2勺
红酒1/2勺
少许
胡椒粉少许

豆腐卡布里沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    如图所示,其实我感觉鯷鱼酱汁可以用鯷鱼罐头直接加红酒醋来替代,鯷鱼罐头在超市的进口食品区可能有卖。

    豆腐卡布里沙拉的做法步骤 第1步

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