恋家厨师机天机系列之奶酪手撕包

恋家厨师机天机系列之奶酪手撕包

恋家厨师机天机系列之奶酪手撕包的做法说明

在这添加剂充斥的年代,唯有自己做的才放心

恋家厨师机天机系列之奶酪手撕包的食材和调料

高筋面粉500克
细砂糖60克
黄油70克
5克
酵母6克
全脂奶粉20克
蛋液70克
牛奶150克
奶酪50克
炼奶60克

恋家厨师机天机系列之奶酪手撕包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料除黄油外全部放进和面桶里用1-2档将面团和到稍光滑的状态,需时约1-2分钟。

    恋家厨师机天机系列之奶酪手撕包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团和到这个状态加入黄油,然后将档位调至3-4档交替,一直和到面团变成非常光滑,可拉出手套膜。这个需时约6-7分钟,视面团情况而定。

    恋家厨师机天机系列之奶酪手撕包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    非常漂亮的手套膜

    恋家厨师机天机系列之奶酪手撕包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    全程8分钟出膜,杠杠滴!

    恋家厨师机天机系列之奶酪手撕包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    直接拿面团出来整形发酵至8分满,烤箱预热160℃。

    恋家厨师机天机系列之奶酪手撕包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    160℃烤15分钟,145℃烤5分钟,出炉后马上脱模,放烤架晾凉。

    恋家厨师机天机系列之奶酪手撕包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    看看成品组织多漂亮,好吃得不要不要!!

    恋家厨师机天机系列之奶酪手撕包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    来多几张,用手撕着吃才爽

    恋家厨师机天机系列之奶酪手撕包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    晒晒我的天机,大爱,我就是颜值控!

    恋家厨师机天机系列之奶酪手撕包的做法步骤 第9步

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