牙签牛肉 了解一下

牙签牛肉 了解一下的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉逆着纹理切，加淀粉搅拌，穿牙签

   
2. 第2步.

   穿好了

   
3. 第3步.

   生姜大蒜切末（我不爱吃生姜，所以生姜切条了）

   
4. 第4步.

   准备调料，生抽盐白糖鸡精放碗里，孜然粉孜然粒辣椒粉放碟里（辣椒粉多些，辣的好吃，我在母乳不能吃辣就少放些），白芝麻放好

   
5. 第5步.

   油热下生姜大蒜末

   
6. 第6步.

   大蒜煸炒出香味下牛肉煸炒

   
7. 第7步.

   下生抽盐白糖鸡精那个酱汁，煸炒

   
8. 第8步.

   炒一会下孜然粉孜然粒辣椒粉

   
9. 第9步.

   下白芝麻煸炒，出锅，从开始下生姜大蒜到出锅总共4分钟。