小鸡冰皮月饼
小鸡冰皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
把冰皮的全部材料混合趁热揉成光滑的面团，加入果蔬粉揉出想要的颜色（橘色可以用红色➕黄色）用保鲜膜包好，冰箱冷藏
- 第2步.
奶油奶酪提前软化好，把芒果芝士馅的材料全部混合均匀 放入平底锅开小火炒至馅料水分变少，搅拌起来微微带有阻力就可以了
- 第3步.
保鲜膜切割成小块，放20g芒果芝士馅放一颗费列罗包成圆形，冰箱冷冻至硬
- 第4步.
等馅料冻硬之后，取出黄色的冰皮分割成25g，擀成圆形包住冻硬的馅料，捏紧收口
- 第5步.
滚圆，盖上保鲜膜备用
- 第6步.
用剩下其他的颜色的冰皮做成眼睛，嘴巴，头上的小角
- 第7步.
逐个放好就完成啦，做好之后记得要盖上保鲜膜冰箱冷藏哦
- 第8步.
成品图
- 第9步.
成品图
- 第10步.
成品图
小贴士
全程记得带一次性手套防粘哦
