半份全麦面包(WTP1001)

半份全麦面包(WTP1001)的做法说明
妹妹说面包机很方便适合我这种手残星人
活动入了
没用过其他面包机
没做过面包,馒头这种发酵类东西
只有和饺子皮面的经验
小白只能摸索
第一次用
用的说明书上的方子
希望大家指正
半份全麦面包(WTP1001)的做法与步骤
- 1.
把除了酵母外的其他东西全放进面包机 酵母放进投放盒 嗯 即便这样我也错了 按照说明书 液体应该沿着容器边缘倒入 我是直接到得 130毫升(说明书上说140毫升,室温超过25°减少10毫升)
- 2.
水我用的是冰箱放的5° 然后选择菜单 然后开始 中间醒面的时候我有开盖子看 可能因为我水没沿着边缘倒 导致边缘很多面粘上
- 3.
按完开始后 我就该干嘛干嘛了 直到它蜂鸣 房间有麦香 但也不是其他人描述的香气扑鼻 嗯,我得诚实的说 然后拿出来 倒出来 出来了这个玩意儿
- 第4步.
龟壳
- 第5步.
顶部很软 似面包皮 底部以及周边 很硬 可以敲击出声音 内部纹理还是很清晰 并没有市面上桃李牌的松软 (可能是因为全麦粉?) 有点似馒头但比馒头松软 刚才翻说明书。。。。 竟然还有个 全麦面包 菜单 额 额 我是弄错菜单了么😱