酸汤饺子&酸汤云吞面

酸汤饺子&酸汤云吞面的做法与步骤

1. 1.

   锅内倒水烧开，下饺子或云吞煮熟，还可以下一把面条。

2. 2.

   制作酸汤底：一勺油泼辣子（老干妈）+葱花+白芝麻+虾皮，淋上烧热的香油。

3. 3.

   倒一勺醋，一勺生抽，小半勺白胡椒粉、小半勺味精、小半勺糖，最后放香菜、紫菜，倒上煮饺子的水，放入饺子、云吞或面条即可享用。