酸酸甜甜如初恋般美味的糖醋排骨

酸酸甜甜如初恋般美味的糖醋排骨的做法说明
酸是美味,甜是美好,酸甜如初恋
酸酸甜甜如初恋般美味的糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
其实忘记拍图了😆😆先写下步骤,下一次做的时候补图
- 第2步.
排骨下滚水焯三分钟,捞出来用凉水冲洗干净,鸡蛋搅开,加入少量淀粉,倒入排骨中拌匀, 热油下锅把排骨炸熟,一般用中火以免炸糊, 挂了鸡蛋加淀粉浆的排骨炸出来外酥里嫩,口感特别, 半小碗陈醋,三大勺糖,如果用冰糖需先化开,适量酱油,一小勺淀粉,重新起锅,加少许油,倒入锅中搅拌至糖完全化开,倒入炸好的排骨翻炒两分钟,这一步需要先用小火以免糊锅,再换大火收汁,最后撒上芝麻拌匀就可以出锅啦