山药枣泥糕

山药枣泥糕的做法与步骤
- 第1步.
铁棍山药(长约1尺)蒸熟,捣烂。

- 第2步.
红枣蒸熟剥皮捣烂。我放了18粒,并把枣核逐一剔除。

- 第3步.
煮熟的红豆一勺,和山药搅拌。

- 第4步.
各取适量搓成球状

- 第5步.
做个枣泥夹心儿哒😘

- 第6步.
出模很不容易,我试了好几次都不成功

- 第7步.
再做个双层的

- 第8步.
出模别提多紧张了

- 第9步.
赤豆太稀不够干,实在无法出模,最后只能加了黑豆粉,整出几个棕色的出来😂

小贴士
粘稠度一定要把握好,最大的难点就在这里。

铁棍山药(长约1尺)蒸熟,捣烂。

红枣蒸熟剥皮捣烂。我放了18粒,并把枣核逐一剔除。

煮熟的红豆一勺,和山药搅拌。

各取适量搓成球状

做个枣泥夹心儿哒😘

出模很不容易,我试了好几次都不成功

再做个双层的

出模别提多紧张了

赤豆太稀不够干,实在无法出模,最后只能加了黑豆粉,整出几个棕色的出来😂

粘稠度一定要把握好,最大的难点就在这里。