早餐蛋料理-蘸着吃的西葫芦鸡蛋糕！
早餐蛋料理-蘸着吃的西葫芦鸡蛋糕！的做法说明
鸡蛋与蔬菜的进阶玩法，鸡蛋糕！
蒸熟，蘸汁儿，有蔬菜有鸡蛋，满满的健康能量！
早餐蛋料理-蘸着吃的西葫芦鸡蛋糕！的做法与步骤
- 第1步.
所有材料备齐
- 第2步.
西葫芦洗净切片，沸水中焯水1mins
- 第3步.
断生捞出，切丁
- 第4步.
鸡蛋完全打散，加入西葫芦丁，加入玉米淀粉、盐，混合均匀
- 第5步.
容器中铺入保鲜膜，将混合蛋液倒入，隔水蒸，大火10mins，get！
- 第6步.
蘸汁儿：酱油、醋、盐、糖、花椒油、橄榄油、柠檬汁适量搅拌均匀即可，根据喜好自己调整；
- 第7步.
出锅后切片
- 第8步.
开吃！
小贴士
1、蔬菜断生的目的是为了去除多余水分和更好的味道融合，你选择的任何蔬菜都要有这一步！
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