苦瓜香菇炒饭

苦瓜香菇炒饭的做法与步骤

1. 1.

   苦瓜切片、香菇切片，焯水时放一点盐，颜色会好看，鸡胸肉切片，铁锅水微微开时放入鸡胸肉，水大开后捞出

2. 2.

   鸡蛋放一勺凉白开打碎，热锅热油放蛋液，凝固后立刻铲出

3. 3.

   油锅放油，放两茶勺海天黄豆酱、放鸡胸肉炒一会儿，放入抄过水的苦瓜片和香菇片，炒一会儿，放入盐调味，加点水，炒一会儿再放入鸡蛋，翻炒一下，最后放入米饭，炒散时滴几滴芝麻油