辣德鲜玉子豆腐蒸排骨

辣德鲜玉子豆腐蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨买回来之后泡在清水里面，一个小时左右，泡出血水，期间可以换两次水

   
2. 第2步.

   准备好其他食材

   
3. 第3步.

   生姜去皮洗净之后切成末

   
4. 第4步.

   泡好的排骨洗净剁成小块，不要切太大，以免难以熟透，控干水分

   
5. 第5步.

   加入姜末

   
6. 第6步.

   加适量料酒

   
7. 第7步.

   加适量酱油

   
8. 第8步.

   加一小勺细砂糖

   
9. 第9步.

   加一勺淀粉

   
10. 第10步.

    滴几滴食用油

    
11. 第11步.

    加一勺辣德鲜辣椒酱

    
12. 第12步.

    搅拌均匀，腌制15分钟

    
13. 第13步.

    玉子豆腐去外包装，切成片，均匀码在蒸盘内

    
14. 第14步.

    再将腌制好的排骨均匀码上去，汤汁可以稍微倒一点进去，不要太多

    
15. 第15步.

    放入蒸箱

    
16. 第16步.

    水箱加满水，选择原气蒸功能，30分钟

    
17. 第17步.

    蒸好了，撒上小葱，即可

    
18. 第18步.

    真心好吃(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ