小狗冰淇淋慕斯蛋糕
小狗冰淇淋慕斯蛋糕的做法说明
在炎热的夏天制作一款超简单的冰淇淋蛋糕，想想都很凉爽呢。今天就一起来做这款网红小狗冰淇淋慕斯蛋糕吧！
小狗冰淇淋慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将巧克力放入裱花袋中，放入热水中软化。记住一定要系上口，防止水分进入。
- 第2步.
小狗模具中先找到狗狗的鼻子、眼睛和爪子的部位。将软化好的巧克力酱挤入模具中，放入冰箱冷冻5分钟。
- 第3步.
吉利丁先用水浸泡软，然后再隔水软化成液体。
- 第4步.
吉利丁中依次加入牛奶和剩余的巧克力酱，充分搅拌均匀。如遇到无法混合均匀时，可再次隔水加热。
- 第5步.
将淡奶油倒入一个无油无水的盆中加入糖，用打蛋器中速打发。打发到有纹路即可，不要打发过头。
- 第6步.
将打发的淡奶油和牛奶巧克力酱混合均匀倒入裱花袋。
- 第7步.
倒入小狗模具中冷冻12小时以上，冻硬后取出脱模。
