昂刺鱼豆腐番茄汤
昂刺鱼豆腐番茄汤的做法说明
【喜欢的家乡菜味道】妈妈的菜谱，味道也是一种基因的传承吧。😄
昂刺鱼豆腐番茄汤的做法与步骤
- 第1步.
昂刺鱼洗净去腮剪成断，用盐葱姜蒜料酒胡椒腌制一会儿（或冰箱过夜，因为有盐不太会坏）
- 第2步.
加入一个鸡蛋，少量淀粉，多一些面粉。有次做面粉加的少了些，汤汁就没有很粘稠。有点清汤寡水的。
- 第3步.
面粉量
- 第4步.
搅拌后成品。
- 第5步.
起锅，热油炸香葱姜后加热水。做汤底。
- 第6步.
陆续加入鱼块，番茄和豆腐块。煮一会儿。
- 第7步.
最后成品。（面放少了的这次）
