豆角鸡蛋拌面

豆角鸡蛋拌面的做法与步骤

1. 1.

   豆角择好切成丁，滚水烫十分钟，捞出备用。（豆角生吃有毒，鉴于不宜炒至太久，这里提前处理一下。）

2. 2.

   煮豆角的过程中，鸡蛋打好，准备好黄豆酱。

3. 3.

   锅内放油，油热后加入鸡蛋翻炒，盛出备用。

4. 4.

   见证奇迹的时刻：锅内放油，油热后放入黄豆酱翻炒—加入豆角翻炒—加入鸡蛋继续翻炒，加入适量味精或者鸡精。ok！

5. 5.

   煮面条。 可以开动啦！