【美食搬运工3】酸梅汤/土贡梅煎
【美食搬运工3】酸梅汤/土贡梅煎的做法说明
买Kiki家的包装好的酸梅汤，挺好喝的。
记录一下配方~
下次就可以买散装原料，自己配了，会便宜很多~
亲们，需要自取~
不要用铁器煎哦，最好是陶瓷锅，砂锅~
【美食搬运工3】酸梅汤/土贡梅煎的做法与步骤
- 第1步.
乌梅45g
- 第2步.
洛神花，又名玫瑰茄。8g
- 第3步.
山楂17g
- 第4步.
陈皮12g
- 第5步.
桑葚干9g
- 第6步.
薄荷1g。
- 第7步.
桂花1g
- 第8步.
甘草5g。
- 第9步.
所有原料
- 10.
除桂花、冰糖、盐外，其他原料加1500ml水，浸泡半小时。
- 11.
大火煮开，小火炖30min。把汤倒出来。
- 12.
再加1000g水，再炖30min。
- 13.
两次炖的汤，兑在一起，
- 14.
再加桂花、冰糖，加适量盐，口感更丰富一些。
