豇豆肉麦饼

豇豆肉麦饼的做法说明

自从吃了婆婆做的肉麦饼后，就一直迷恋上了麦饼，皮薄馅多味香....简直让人回味无穷！但是肉麦饼中的干菜制作很麻烦，所以我用长豇豆来替代。缸豆正好这个季节多，而且我也爱吃，果不其然，味道也是杠杠滴！

第1步.
1. 五花肉切丁后加一勺生抽和半勺生粉腌制十分 2. 长豇豆、红尖椒、蒜均切碎待用 3.热锅下油，油热后把红尖椒末及蒜末炝锅；加入五花肉翻炒熟后再把豇豆末下锅，加入盐鸡精生抽翻炒，豇豆八成熟后起锅冷却
第2步.
面粉加入温水和面至面团光滑
第3步.
面团分多段搓团擀成薄片，包入馅（皮一定要薄，馅一定要多）
第4步.
平底锅中加入适当的油把饼煎制金黄色，再加入一勺水并盖上锅盖，收水后起锅！
第5步.
完美出锅！