无糖香蕉纸杯蛋糕
无糖香蕉纸杯蛋糕的做法说明
因为仔仔喜欢吃，所以特意买了烤箱回来做，没有糖，这是第一次做
无糖香蕉纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
香蕉切成小块，用料理机或者辅食碗打成泥，(因为我没买料理机，所以用的NUK的辅食碗)加入奶粉，搅拌均匀
- 第2步.
这个是加入了奶粉之后，不用放水
- 第3步.
将鸡蛋蛋黄跟蛋白分开
- 第4步.
将香蕉泥加入蛋黄中，搅拌均匀(因为我是第一次做，在厨房光线不好)
- 第5步.
将蛋清用打蛋机打发，一定要无油无水才可打发，具体时间可以看自己的打发状态，能够不掉下来就可以啦
- 第6步.
将打发的蛋白加入香蕉泥中，可以分两次加入，轻轻的搅拌均匀，不要划圈
- 第7步.
放入纸杯，因为我儿子喜欢吃红枣，所以我加入了点红枣，要将红枣泡发
- 第8步.
烤箱上下管预热十分钟，上下管温度180，时间12分钟，具体可以根据自己的烤箱来调节时间
- 第9步.
温度一定要掌握好，我是上下管温度调高到200，所以有点糊糊的，不过还是很香
