低脂牛奶炖菜【一人食·一锅端】
低脂牛奶炖菜【一人食·一锅端】的食材和调料
| 胡萝卜 | 中等一根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 花菜 | 适量 |
| 土豆 | 一个 |
| 玉米 | 半根 |
| 火腿 | 随意 |
| 牛奶 | 适量【我用了150ml低脂奶】 |
| 明安旭魔芋粉 | 一小袋【没有就调面粉糊】 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 一点 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 蘑菇 | 几朵【我没加】 |
低脂牛奶炖菜【一人食·一锅端】的做法与步骤
- 1.
1⃣洋葱切细丝，胡萝卜切成小块，玉米切成小段，花菜搓洗后用盐水浸泡。如果加了土豆和火腿，就把土豆滚刀切成中等大小块状，火腿切粒。
- 2.
2⃣玉米，花菜，土豆冷水入锅【水不要太多！】大火煮开后，转中小火。 3⃣另一边，平底锅里倒少量橄榄油，爆香洋葱后倒入胡萝卜，火腿粒【胡萝卜不用炒熟】炒至洋葱变黄后将食材倒入煮菜的锅里，搅拌均匀。
- 第3步.
4⃣煮至蔬菜能用筷子穿透，倒入牛奶。待牛奶再次煮开，倒入魔芋粉，搅拌均匀【魔芋粉的作用是增稠的，相当于勾芡，没有的话也可用水淀粉】，煮至浓稠后加入盐，黑胡椒调味，搅拌，关火🔥。
- 第4步.
开吃开吃！😝
小贴士
菜谱里的蔬菜都是可选择的，不会因为少了哪样就不好。只是说多种蔬菜多种味道，肯定会更美味一点😋
