胡萝卜四季豆炒饭
胡萝卜四季豆炒饭的做法与步骤
- 1.
猪肉洗净切丁～用生抽，淀粉，盐，沙茶酱，老干妈腌制一会
- 2.
四季豆，胡萝卜切丁备用，香菇泡发切丁，蒜头切碎
- 3.
鸡蛋加入少许清水和盐，打散搅匀，炒成碎蛋，放于平底锅中备用
- 第4步.
香菇和蒜末加入主锅中，加入少许油，3分30秒/120°C/小勺，爆香，加入胡萝卜丁和四季豆丁，4分钟/温度V/反转小勺
- 第5步.
加入腌制好的猪肉丁～5分30秒/温度V/反转速度1，炒熟
- 第6步.
炒好试下味道，不够咸可以加多点盐～倒入平底锅中和鸡蛋碎混合均匀
- 7.
混匀之后～将事先煮好的米饭加入其中，我用的是杂粮饭～
- 第8步.
米饭和所有东西混匀就可以盛出来吃啦～
- 第9步.
香喷喷的炒饭～一次可以吃一大碗
