红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大，连汤都要喝个精光
红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大，连汤都要喝个精光的做法说明
红烧牛肉面的名号真的是响当当,虽然这有一大部分要归功于某师傅的方便面，但小君主每次吃完方便面，内心罪恶感十足。为了以后能避免这种罪恶感，又能解嘴馋，做个真正的红烧牛肉面，其实自己动手做一碗也是很简单的！
红烧牛肉面|这面陪伴一代人长大，连汤都要喝个精光的做法与步骤
- 第1步.
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- 第2步.
番茄去皮切块，洋葱、胡萝卜、土豆切丁，牛腩切块。
- 第3步.
切好的牛腩冷水下锅焯水。
- 第4步.
热油热锅，将葱结、蒜瓣、姜片、辣椒干、八角、香叶、肉蔻入锅，煸炒出香味。
- 第5步.
然后加入洋葱、胡萝卜、土豆、番茄、牛腩、清水、料酒、生抽、冰糖，小火炖1.5小时。
- 第6步.
沸水加入面条，煮三分钟，将面条捞出，过冷水。
- 第7步.
不行，口水流下来了...
- 第8步.
吃吃吃~~~
