蔬菜虾饼

蔬菜虾饼的做法说明
我家小朋友不吃虾,不吃饺子不吃馄饨,唯一我做的饼喜欢吃,于是想办法让小朋友多吃点虾。
蔬菜虾饼的做法与步骤
- 第1步.
配菜西兰花、香菇、胡萝卜洗净焯水
- 第2步.
新鲜的基围虾去筋剥虾仁
- 第3步.
将食材剁碎,虾剁成虾泥,喜欢有嚼劲的剁大点
- 第4步.
加入鸡蛋、两勺面粉、少许盐、少许水,一个方向搅拌,如图粘稠即可
- 第5步.
不粘锅锅底刷薄油,用勺子挖放锅里压扁成原型,有模具可以做各种形状,增强口欲,小火煎至两面金黄即可。
- 第6步.
营养的蔬菜虾饼就做好了,我家小朋友3岁半,吃了9个。我做的菜没有味精鸡精哦,喜欢的可以自己逐量加。
小贴士
新鲜虾回来不好熬壳,放冰箱冷冻半个小时,就可以啦!