下饭菜水煮兔（不辣）
下饭菜水煮兔（不辣）的做法说明
很好吃的一道菜我经常做兔子脂肪含量低又美容又解馋相信我不会让你失望的～不好吃我也不会费这劲写菜谱😄
下饭菜水煮兔（不辣）的做法与步骤
- 第1步.
准备好大葱、大蒜、生姜片、豆瓣酱、花椒粒、八角、干辣椒、山奈、草果
- 第2步.
兔子剁成小块以后加干淀粉、盐腌制一下
- 第3步.
锅里下菜籽油烧热以后下腌制好的兔子过一下油
- 第4步.
兔子肉变白以后捞出控一下
- 第5步.
买回来的魔芋切片后用水加点盐煮几分钟捞出控干
- 第6步.
锅里放入油、加豆瓣酱炒香
- 第7步.
再加入大葱节、生姜片、大蒜、八角、草果、山奈一起炒香
- 第8步.
出香味以后加水适量
- 第9步.
加入兔子
- 第10步.
开大火烧开转中火、汤色变浑浊以后大概20分钟左右
- 第11步.
加入魔芋片
- 第12步.
加入适量盐调味还有料酒、白糖一点
- 第13步.
继续炖煮15分钟左右、可以品尝一下汤汁、不合适还可以加点调味、出锅前加点鸡精即可
- 第14步.
很香很美味哦
小贴士
煮兔子要出香味掌握好盐的加入、加入魔芋后要炖煮入味、在做的过程中可以品尝一下掌握好出锅的味道
