哈喽!面包你好 ~ panetton(潘妮朵尼)

哈喽!面包你好 ~ panetton(潘妮朵尼)的做法说明
用最简单的食材做最好吃的面包🍞。
可以做六寸纸模的,两个。
很多潘妮朵尼是不带酥皮的,基本口感是果脯甜面包,我这款是带酥皮的。整体口感香甜。各种果脯的香气掺杂其中。
哈喽!面包你好 ~ panetton(潘妮朵尼)的食材和调料
#面团材料 | |
高筋面粉 | 320克 |
蛋黄 | 50克 |
酸奶 | 135克 |
糖 | 60克 |
黄油 | 50克 |
水 | 适量 |
盐 | 3克 |
酒渍果脯 | 135克 |
橙皮丁 | 30克 |
#杏仁酥皮面糊 | |
杏仁粉 | 65克 |
低粉 | 15克 |
蛋白 | 50克 |
细砂糖 | 50克 |
哈喽!面包你好 ~ panetton(潘妮朵尼)的做法与步骤
- 第1步.
除了盐和黄油
- 第2步.
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- 第3步.
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- 第4步.
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- 第5步.
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- 第6步.
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- 第7步.
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- 第8步.
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- 第9步.
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- 第10步.
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- 第11步.
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- 第12步.
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- 第13步.
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