金鱼小馄饨

金鱼小馄饨的做法说明
宝宝爱不爱吃饭,全部取决于家长,动动脑筋,换个花样,编个故事,吃的白白胖胖!今天早餐我们就来换点新花样,把馄饨做成了小金鱼的形状,肉馅用猪肉搭配鲜虾和胡萝卜,补铁补锌的同时又能摄入丰富的蛋白质,可以很好的促进宝宝牙齿和骨骼的发育。这样好吃好看又好玩的辅食才能搞定挑剔的小主哦!
金鱼馄饨,适合12个月M+的宝宝们!快来动手做一做吧!一碗馄饨,搞定全家老小。
金鱼小馄饨的做法与步骤
- 第1步.
所有食材清洗干净,虾去头去肠清洗干净,料酒腌制片刻
- 第2步.
新鲜虾仁洗净后用料理机中孔刀网摇成泥。
- 第3步.
猪里脊肉洗净,切块,放料理机中摇成泥。(中孔刀网)
- 第4步.
胡萝卜洗净,整根放入料理机中搅碎。(中孔刀网)
- 第5步.
生姜放进料理机摇成生姜碎沫。(中孔刀网)
- 第6步.
混合虾泥、肉泥、胡萝卜碎、姜沫和小葱沫,再打一个在里面。
- 第7步.
往馅料中加入花椒粉、盐、海鲜酱油、食用油,搅拌到肉馅上劲发粘。
- 第8步.
馄饨皮沿对角线切开,中间放入拌好的馅料,下角往上对折,其余两角往中间挤,捏成小金鱼形状。
- 第9步.
按上述方法包好所有的馄饨。
- 第10步.
水烧开后,放入小馄饨煮,水沸腾后倒入一杯凉水,再煮至小金鱼浮起即可关火。
- 第11步.
碗中放入适量香油、海鲜酱油、虾皮粉,将煮好的馄饨舀入碗中,撒上葱沫,搅拌均匀即可。
- 第12步.
趁煮馄饨的时间,可以准备个营养快手的牛油果酸奶杯。
- 第13步.
一份有颜值有营养的早餐做好喽!金鱼小馄饨一次可以多包一些,放冰箱冷藏,下次拿出来即吃即煮,方便快捷又有营养。
- 第14步.
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