排骨焖窝瓜

排骨焖窝瓜的做法与步骤

1. 1.

   把调味料倒在一个碗里，调到自己喜欢的口味就行

2. 2.

   热油锅，放入姜和八角，倒入南瓜过油 （我这个油有点少了，煎的火候差了一点） 四面都煎好盛出来

3. 3.

   下排骨炒至金黄，倒入调好的调味汁，翻炒后倒入砂锅，加少许水

4. 4.

   将刚才的南瓜倒回到炒过排骨的炒锅里，翻炒一下，盖在砂锅的排骨上面，盖锅盖小火25分钟左右，出锅

5. 第5步.

   出国摆盘