快手抹茶生巧

快手抹茶生巧

快手抹茶生巧的做法说明

时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:8人份

快手抹茶生巧的食材和调料

白巧克力250g
淡奶油120g
无盐黄油10g
抹茶粉10g
抹茶粉少许

快手抹茶生巧的做法与步骤

  1. 第1步.

    将淡奶油倒入白巧克力中,放入微波炉中火加热,直到搅拌后巧克力顺滑无颗粒。

    快手抹茶生巧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出巧克力,将它们搅拌均匀。加入软化的黄油和抹茶粉,再次搅拌均匀。

    快手抹茶生巧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将巧克力溶液倒入铺好油纸的模具中,晃动模具使表面尽可能平整。 放入冰箱冷藏5小时以上。

    快手抹茶生巧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出完全凝固的抹茶生巧,切成正方形的,均匀筛上抹茶粉即可。

    快手抹茶生巧的做法步骤 第4步

小贴士

巧克力不要过度加热,以免出现水油分离的状况。如果使用微波炉,建议短时、多次加热。

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