英格兰炸鱼薯条

英格兰炸鱼薯条的做法说明
炸鱼薯条是英国的一道比较地道的小吃,不过正宗的英式炸鱼薯条大家可能吃不惯,这里就给大家做了个改良版,酥脆的薯条以及外酥里嫩的巴沙鱼,最适合下午茶的小憩了。
英格兰炸鱼薯条的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮后切成块。
- 第2步.
裹上一层淀粉。
- 第3步.
下锅炸至金黄后捞出。
- 第4步.
撒上适量的盐、黑胡椒和欧芹碎,薯条完成!
- 第5步.
巴沙鱼切成条之后,撒上适量黑胡椒,铺上几篇青柠檬,腌制10分钟。
- 第6步.
巴沙鱼裹上一层蛋液后,再裹上一层淀粉。
- 第7步.
下锅炸至金黄后捞出。
- 第8步.
配上喜欢的酱料就完成啦~