三汁焖锅-10分钟轻松告别厨房小白

三汁焖锅-10分钟轻松告别厨房小白

三汁焖锅-10分钟轻松告别厨房小白的做法说明

这一锅香浓入味,简单焖一焖,好吃到飞起

三汁焖锅-10分钟轻松告别厨房小白的食材和调料

#主料
鸡翅4-5只
5-6只
鱿鱼4-5个
土豆1-2个
红薯2个
胡萝卜1根
青椒2根
1个
小米椒4-5个
1小块
4-5瓣
#调味料
海鲜酱油适量
蚝油适量
甜面酱适量
番茄酱适量
辣椒适量
黑胡椒粉适量
蜂蜜适量
料酒适量
适量
适量

三汁焖锅-10分钟轻松告别厨房小白的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜剥粒,洋葱、青椒、生姜切片,土豆、胡萝卜、红薯切滚刀块,小米椒切碎备用。

    三汁焖锅-10分钟轻松告别厨房小白的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡翅划刀口和大虾、鱿鱼分别加黑胡椒粉、姜片、少许盐和料酒拌匀腌渍20分钟。

    三汁焖锅-10分钟轻松告别厨房小白的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调制三汁酱, 甜面酱:蚝油:番茄酱=2:2:1 加入少许蜂蜜、酱油、辣椒面拌匀备用。

    三汁焖锅-10分钟轻松告别厨房小白的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中热油,放入洋葱、蒜粒爆香,加入土豆、红薯、胡萝卜撒盐跟黑胡椒,炒至五分熟,酌情加入少量热水。

    三汁焖锅-10分钟轻松告别厨房小白的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    码入鸡翅和青椒,加盖焖煮10分钟。

    三汁焖锅-10分钟轻松告别厨房小白的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    10分钟后,开盖,倒入大虾和小鱿鱼,再焖10分钟。

    三汁焖锅-10分钟轻松告别厨房小白的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    刷上准备好的三汁酱,撒些黑胡椒,再焖五分钟即可。

    三汁焖锅-10分钟轻松告别厨房小白的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    去饭店吃这道菜,又贵,吃得还不过瘾!美食君做这一大锅,省钱省时省力,关键吃得还十分满足~

    三汁焖锅-10分钟轻松告别厨房小白的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    美食君这次肉类放了鸡翅、大虾和鱿鱼,也可以光放鸡翅或者换成排骨、猪肉、牛肉等,配的蔬菜也可以挑自己喜欢的搭。 藕片芹菜什么的都不错,但美食君觉得土豆红薯焖出来的最好吃!吃剩的汤汁都可以帮你解决半碗饭~快学着做起来吧!

    三汁焖锅-10分钟轻松告别厨房小白的做法步骤 第9步

小贴士

1. 关于调三汁酱 —— 甜面酱:蚝油:番茄酱=2:2:1 加入少许蜂蜜、酱油、辣椒面,甜辣度根据自己喜好调。



2. 关于蔬菜肉类 —— 基本的土豆、番薯、鸡翅建议不要少,其它的蔬菜肉类可随喜好配搭。

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