冰皮月饼
冰皮月饼的做法说明
自己手工制作的月饼比外面的月饼安全没有过多的添加剂，老人孩子吃了放心！
冰皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉，粘米粉，澄粉，加在一起，过筛
- 第2步.
再过筛后的粉中加入糖，再加入牛奶，搅拌均匀，直到没有颗粒
- 第3步.
放锅中火蒸15到20分钟，
- 第4步.
把放凉后的冰皮粉也分成重量每一样的小球，把红豆馅也分成重量每一样的小球。
- 第5步.
把红豆馅小球包入冰皮小球中，放入模具中压实。
- 第6步.
可直接食用，也可放入冰箱冷藏十分钟，后食用风味更佳。
小贴士
①红豆馅和冰皮一定要蒸熟蒸透了。
②放入冰箱的时间，不宜太长，三个小时左右即可。
③自己手工制作的冰皮月饼没有加食品添加剂，所以尽量在两天之内吃完，最多保持到第三天。
