蒜泥小龙虾

蒜泥小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   菜场买回小龙虾，洗干净抽筋

   
2. 第2步.

   大蒜籽剁碎，红指椒切段

   
3. 第3步.

   热锅放入小块黄油，溶化后倒入菜油

   
4. 第4步.

   放入蒜泥和红指椒煸炒出香味

   
5. 第5步.

   放入小龙虾，倒入半罐啤酒，加水，先后加入黄焖蒜香粉、盐、浓缩鸡汁、白糖、加锅盖焖煮一会

   
6. 第6步.

   放入鸡精，大火收汁

   
7. 第7步.

   盛出装盘，放入香菜点缀