蓝莓柠檬芝士蛋糕

蓝莓柠檬芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   慕斯

2. 2.

   吉利丁用冷水泡软

3. 3.

   蛋黄+糖打发白

4. 4.

   芝士+牛奶隔水隔水融化搅拌刀没有颗粒状

5. 5.

   打发淡奶油

6. 6.

   以上混合再加上柠檬汁

7. 7.

   蓝莓库利

8. 8.

   吉利丁用冷水泡软

9. 9.

   水+糖隔水融化+吉利丁+蓝莓果泥（常温）拌匀+柠檬汁拌匀

10. 10.

    组合：原味蛋糕+柠檬芝士+蓝莓库利+柠檬芝士（从下往上）