告别添加剂，在家自制醇厚Q弹的珍珠奶茶~
告别添加剂，在家自制醇厚Q弹的珍珠奶茶~的做法说明
很爱喝珍珠奶茶，但是珍珠奶茶的负面新闻不断，完全不敢在外面点珍珠奶茶了！现在珍珠奶茶，在家里就可以轻松做起来，想喝的时候，随时随地都可以有。珍珠Q弹，奶茶浓香，很美味的夏日饮品，冰镇后更凉爽。- 麦子厨房
告别添加剂，在家自制醇厚Q弹的珍珠奶茶~的食材和调料
| 奶茶材料： | （以下） |
| 红茶 | 20g |
| 黑白淡奶 | 200g |
| 纯净水 | 600ml |
| 白砂糖 | 30g |
| 珍珠材料：（可以一次多制，冷冻起来想食的时候取食） | （以下） |
| 木薯粉 | 200g |
| 水 | 130ml |
| 红糖 | 50g |
告别添加剂，在家自制醇厚Q弹的珍珠奶茶~的做法与步骤
- 第1步.
珍珠制作：将水倒入美食锅，加入红糖，加热搅拌至红糖融化。
- 第2步.
分次加入木薯粉，每加入一次都搅拌均匀至无颗粒。
- 第3步.
成团后揉搓均匀。
- 第4步.
将面团取小份并搓成长条，分小粒搓圆。
- 第5步.
搓好的珍珠撒上木薯粉，防止粘连。
- 第6步.
美食锅水烧开后倒入搓好的珍珠，煮10分钟至熟，捞入清水中。
- 第7步.
奶茶制作：将纯净水倒入美食锅烧开，加入红茶搅散。
- 第8步.
加入白砂糖、黑白淡奶，煮至沸腾。
- 第9步.
将煮好的奶茶过滤到壶中，倒入玻璃杯，加入珍珠即可享用。
- 第10步.
珍珠Q弹，奶茶浓香，醇厚丝滑！
