快手菜豌豆虾仁～来自中餐厅的灵感
快手菜豌豆虾仁～来自中餐厅的灵感的做法说明
看中餐厅被三字弟弟圈粉啊！除了水煮肉片，一个重庆人竟然也做这种清淡可口的菜！
特别特别简单特别特别省事儿，还特别营（下）养（饭）🍚🍚🍚
简单到没有步骤图 😂
讲究点儿的可以用新鲜豌豆和鲜虾，懒人如我可以用冻豌豆也是棒棒的！
快手菜豌豆虾仁～来自中餐厅的灵感的做法与步骤
- 1.
虾处理好沥干水分。懒人也可以选用冻虾仁，但是我觉得没有新鲜的虾鲜哦～开背这步比较不能省，炒出来好看吃起来也方便。
- 第2步.
油热后爆香姜蒜片，下虾仁炒至发红之后下豌豆翻炒一下，撒点盐，加入一点点水稍稍没过豌豆，小火，盖锅盖闷十分钟。勾薄芡出锅～
小贴士
出锅时可以撒一点点虾皮，更香！
豪华版可以再加入火腿丁儿～
