发糕(马拉糕)

发糕(马拉糕)

发糕(马拉糕)的做法说明

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发糕(马拉糕)的食材和调料

低筋面粉150g
米粉50g
红糖(或者白110g
泡打粉10g
鸡蛋3个
150mL

发糕(马拉糕)的做法与步骤

  1. 1.

    低粉、玉米粉、泡打粉、糖搅拌均匀,加入水

  2. 2.

    鸡蛋打搅至有轻微泡沫——加入面糊里拌均匀

  3. 3.

    取一平底碟,倒入搅拌好的面糊,静置半小时

  4. 第4步.

    大火烧开水,水开后放面糊进去 大火蒸30分钟。

    发糕(马拉糕)的做法步骤 第4步

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