干贝蒸蛋

干贝蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   干贝30克

   
2. 第2步.

   加水500克，葱，姜，滚水的蒸锅蒸35分钟，过滤出蒸干贝的水，待温度降到75度，和打散的鸡蛋➕盐混合，再过滤到宜家的平盘，盖上保鲜膜，用牙签戳洞，蒸10分钟，再加入干贝，继续蒸5到7分钟，开吃

   
3. 第3步.

   加水

   
4. 第4步.

   蒸了10分钟的蛋

   
5. 第5步.

   放干贝

   
6. 第6步.

   好吃，要盖保鲜膜，不然上面会有一层水，放了干贝后也要盖保鲜膜