冬瓜花豆汤

冬瓜花豆汤

冬瓜花豆汤的做法说明

冬瓜花豆汤,清热祛湿。同一根藤,前头的冬瓜已经成熟,后面的还在开花。 ​

冬瓜花豆汤的食材和调料

冬瓜200克
花豆100克
排骨500克
1根
适量

冬瓜花豆汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    这边冬瓜已经成熟;

    冬瓜花豆汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    那边却还在开花;

    冬瓜花豆汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冬瓜洗净切块;

    冬瓜花豆汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    花豆浸泡12小时;

    冬瓜花豆汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    排骨飞水;

    冬瓜花豆汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    所有食材下锅;

    冬瓜花豆汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加2.5升冷水;

    冬瓜花豆汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大火煮开,转小火煮2小时,起锅前加适量盐;

    冬瓜花豆汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    撒入葱花;

    冬瓜花豆汤的做法步骤 第9步

小贴士

花豆、薏米都是祛湿的好食材,家常可以常与冬瓜搭配煲汤。

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