金针菜肉饼
金针菜肉饼的做法说明
“金针菜”又名黄花菜、萱草，既能当观赏花卉，又能制作美味菜肴，我个人特别喜欢。不管是做汤，炒，凉拌都很不错哟。
金针菜有健脑、抗衰的作用，能调节神经疲劳、安心宁神，和明目护肝的枸杞子和猪肉入菜，对孩子的体力、精神的调节有很好的益处哟！
金针菜是晒干后泡发蔬菜，如不能煮的特别软烂，孩子吃很容咬不断而卡喉。今天我们就做一款适合孩子吃的金针菜肉饼吧。
金针菜肉饼的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：瘦肉（其实肥点的肉更好吃） 金针菜提前泡发清洗干净。 枸杞用水泡2分钟软了就可以，不可泡太久。
- 第2步.
肉剁末，金针菜切碎，枸杞切丁。
- 第3步.
加入以上适量的调料及水，搅拌起劲。
- 第4步.
用盘子平铺肉馅，水开后上锅蒸10-15分钟即可。
小贴士
切碎的金针菜孩子吃起来一点都不费劲呢！
这款馅做法不同，口味也不相同。
用蒸的肉饼清淡
用煎的肉饼干香
还可做成丸子煮汤
或者用着包子，馅饼也可以哟！
总之，你可以无限创意烹饪。
